ایران در جغرافیای جهانی در منطقه خشک قرار گرفته و با توجه به فقر منابع آبی، منابع طبیعی تجدید شونده آن از حساسیت و شکنندگی زیادی برخوردار هستند که عدم توجه کافی و بهره¬برداری بدون برنامه و غیر اصولی باعث تخریب هر چه بیشتر این منابع خدادادی خواهد شد.
ادامه مطلب »آرشیو برچسب: کینوا
شبه غله دوست داشتنی اولین بار در ایران
بر اساس گزارشات سازمان کشاورزی و خواربار جهانی (FAO) کل اراضی شور جهان شامل خاکهای شور و سدیک ۸۳۱ میلیون هکتار میباشد که در قارههای آفریقا، آسیا و آمریکا پراکنده شده است (Rengasamy, 2006).
ادامه مطلب »مبارزه با فقر و گرسنگی در جهان با کشت کینوا
نماینده فائو در جمهوری اسلامی ایران از توسعه و ترویج کشت گیاه کینوا به عنوان راهکاری مهم برای تامین امنیت غذایی و مبارزه با فقر و گرسنگی در جهان نام برد.
ادامه مطلب »گیاه کینوا
گیاهی است با نام علمی Chenopodium quinoa willd یکی از گیاهانی که تا کنون در ایران مورد بررسی قرار نگرفته و از آن بهره برداری نشده است گیاهی با نام کینوا که بومی کوه های آند در بولیوی، شیلی و پرو است.علاوه بر دانه، از برگ گیاه جوان به عنوان سبزی تازه و یا به صورت پخته استفاده می شود.از ...
ادامه مطلب »