نماینده فائو در جمهوری اسلامی ایران از توسعه و ترویج کشت گیاه کینوا به عنوان راهکاری مهم برای تامین امنیت غذایی و مبارزه با فقر و گرسنگی در جهان نام برد.
ادامه مطلب »آرشیو روزانه: دی ۲۸, ۱۳۹۳
گیاه کینوا
گیاهی است با نام علمی Chenopodium quinoa willd یکی از گیاهانی که تا کنون در ایران مورد بررسی قرار نگرفته و از آن بهره برداری نشده است گیاهی با نام کینوا که بومی کوه های آند در بولیوی، شیلی و پرو است.علاوه بر دانه، از برگ گیاه جوان به عنوان سبزی تازه و یا به صورت پخته استفاده می شود.از ...
ادامه مطلب »