دوره سوم کود دهی ازت که مصادف با خاتمه فصل برداشت می باشد از اهمیت زیادی برخوردار است و

به دلیل حلالیت بالای کودهای ازته در باغات پسته این کودها را طی حداقل سه قسط به زمین می دهند. مهمترین قسط ، نوبت سوم یعنی نوبتی که آخر فصل ( شهریور ماه تا آبان ) به باغ می دهند می باشد.