طبخ کینوا بسیار آسان و سریع است و میتوان انواع غذاها را با آن تهیه کرد.
ادامه مطلب »آرشیو روزانه: آبان ۲۱, ۱۳۹۵
کینوا و کمک به کاهش وزن
برای کاهش وزن، ما نیاز به دریافت کالری کمتری داریم.
ادامه مطلب »کینوا سرشار از انتی اکسیدان
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و به مبارزه با پیری و بسیاری از بیماری ها کمک می کنند.
ادامه مطلب »کینوا دارای اثرات مفیدی بر سلامت متابولیک
با توجه به میزان بالایی از مواد مغذی مفید، مصرف کینوا می تواند به بهبود سلامت متابولیک منجر شود.
ادامه مطلب »کینوا سرشار از مواد معدنی مهم مانند آهن و منیزیم
در رژیم غذایی مدرن شاهد فقدان بسیاری از مواد مغذی هستیم.
ادامه مطلب »شاخص قند خون پایین در کینوا
شاخص قند خون توانایی یک ماده غذایی در بالا بردن میزان قند خون را مشخص می کند.
ادامه مطلب »کینوا منبع عالی از پروتئین
پروتئین از اسیدهای آمینه ساخته شده است. برخی از آنها به نام “ضروری” هستند زیرا ما نمی توانیم آنها را تولید کنیم و باید آنها را از رژیم غذایی دریافت کنیم.
ادامه مطلب »کینوا فاقد گلوتن است
با توجه به نظرسنجی سال ۲۰۱۳ ، حدود یک سوم از مردم در ایالات متحده در حال حاضر برای به حداقل رساندن و یا جلوگیری از مصرف گلوتن تلاش می کنند.
ادامه مطلب »وجود فیبر بالا در کینوا
در هر ۱۰۰ گرم کینوا، بین ۱۰ تا ۱۶ گرم فیبر وجود دارد. (برابر ۱۷-۲۷ گرم در هر فنجان) که بسیار بالا است، و بیشتر از دو برابر بسیاری از دانه ها و غلات است .
ادامه مطلب »وجود دو انتی اسیدان گیاهی کورستین و کامفرول در کینوا
کینوا شامل مولکول جالب به نام فلاونوئیدها است، که آنتی اکسیدان گیاهی هستند و اثرات مفیدی بر روی سلامت دارند.
ادامه مطلب »مواد مغذی کینوا
مواد مغذی موجود در ۱ فنجان (۱۸۵ گرم) کینوا پخته شده :
ادامه مطلب »فواید کینوا
کینوا یکی از محبوب ترین غذاهای سالم در جهان است.
ادامه مطلب »شبهغلهای به نام تاجخروس
یکی از گیاهانی که جدیداً به عنوان خوراک دام در کشور مطرح گردیده, شبه غله ای به نام تاج خروس Amaranth است بخشهای رویشی و دانه گیاه در تغذیه دام و طیور اهمیت دارد
ادامه مطلب »