کینوا دارای اثرات مفیدی بر سلامت متابولیک

با توجه به میزان بالایی از مواد مغذی مفید، مصرف کینوا می تواند به بهبود سلامت متابولیک منجر شود.

مطالعات نشان می دهد استفاده از کینوا به جای نان و پاستا به طور قابل توجهی باعث کاهش سطح قند خون، انسولین و تری گلیسرید می شود.