از عصاره مغز پسته، روغن شفاف و زرد رنگی به دست می‌آید که

گز روغنی معجزه خدا ست خارجی‌ها آن را MIRACLE TREE یا درخت معجزه می‌نامند و از قسمت‌های مختلف آن استفاده می‌شود.